![[오늘의 운세] 5월 11일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/joongang_sunday/202405/11/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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「첨단김치독」인기|발효가스 배출 냄새 자동제거 온도감지 조절
○…김장용품들이 시장·백화점등에 선보이고 있다. 4년전부터 재래 항아리 대신 사용이 확산되고 있는 스테인리스 김치독은 올해 공간을 효율적으로 활용할수 있게 만든 사각제품이 나온것이
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선금받은 농심은 "휘파람"|소사태로 투자·수출걸린 기업들 한때 긴장
○…3일천하로 끝난 소련쿠데타 기간도중 소련에 투자·수출해온 기업들이 대금회수 문제로 걱정했던 것과는 달리 그동안 선수금을 받고 라면을 수출해온 농심등 라면업계는 느긋한 표정이어서
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동아제약 유무희 수석연구원|"외국 약 홍수 제약업계 정신 차려야죠"
『벼랑 끝에 선 위기감으로 연구에 매달리고 있습니다.』 경기도 용인에 있는 동아제약 중앙연구소의 유무희 수석연구원(39). 유씨는 연구원 6명을 이끌고 고혈압 치료제로 쓰일 신물질
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김치시장 싸움 일단락
농협의 김치공장 설립문제를 놓고 2년 동안 티격태격했던 농협과 군소 김치 제조업체들이 최근 군 특수를 계기로 김치를 공동으로 만들어 군납키로 함으로써 화해했다. 농협은 지난89년
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배추·무 산지폐기 검토/채소값 폭락감안 수급조절
◎농림수산부 대책 마련 농림수산부는 올해 김장용 무·배추값이 계속 떨어질 경우 일부 물량을 산지에서 폐기처분하는 등 수급조절에 적극 나서기로 했다. 정부가 채소값 안정을 위해 산지
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(1)미·일·유럽의 유명기업 현지취재|"최고가 아니면 만들지 않는다"
21세기를 불과 10년 앞두고 전세계는 뜨거운 경제전쟁의 시대로 접어들고 있다. 미국·일본·EC(유럽공동체)를 중심으로 세계 경제가 블록화하고 있으며 사회주의 국가들도 시장 경제
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(중)|맘놓고 먹을게 없다
마음놓고 먹을 식품이 없다. 공업용 우지를 원료로 한 기름을 써서 만드는 제품은 삼양라면·마가린뿐만 아니라 제과점의 각종 케이크, 비스킷 등 과자류와 중국 음식, 각종 어묵 제품
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공업용 우지로 식품제조|라면·마가린 등 770억어치 시판
비누나 윤활유원료로 사용하는 공업용우지(소기름)로 라면을 만들어 팔아온 ㈜삼양식품공업과 쇼트닝·마가린 등을 만들어 팔아온 ㈜서울하인즈, ㈜삼립유지, ㈜오뚜기식품, 부산유지화학공업사
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김장용기 「세라믹팩」개량김장독 눈길|단열효과 뛰어나지만 신선도유지엔 의문
아파트등 주거공간이 서구화됨에 따라 김장독도 재래의 옹기그릇에서 현대적 모양새를 갖춘 개량김장독으로 차츰 바뀌어가고 있다. 내부는 스테인리스스틸로, 외부는 폴리우레탄으로 만들고 뚜
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식
음식의 질보다 양을 꼽던 50년대, 양보다 질을 곱던 70년대를 지난 한국에는 80년대 이후 갖가지 건강·장수 식품들이 쏟아져 나오고 있다. 가공식품들의 경우는 고급화·다양화 추세
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"김치종주국 체면 살리자"
일본이 휩쓸고 있는 김치수출시장에 우리 고유의 김치맛을 널리 퍼뜨려야 한다는 소리가 점점 높아지고 있는 가운데 「김치 국제화」 간담회가 열렸다. 25일 하오 한국식품과학회와 김치박
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돈으로 보상못할 우편물 많다
서울 국제우체국화재로 불에 탄 3만여건의 우편물가운데는 시간을 다투는 각종 긴급서류와 기록물등 값으로 따질수 없는 것들이 상당수 포함돼 있는것으로밝혀졌다. 체신당국은 불에 탄 우편
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"김치 원더풀"
"코리언 김치 원더풀! " 스포츠 제전이자 문화의 큰 잔치이기도한 서울 아시안 게임에 '김치선풍'이 불고 있다. 한국을 상징하는 음식이면서 이제는 그 탁월한 맛과 영양가가 널리 인
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레저붐타고 레토르트식품개발
전혀 요리하지 않고도 데우기만하면 데우기 식탁을 차릴수있는 레토르트식품이 레저붐과함께 점점 다양해지고 있다. 자장·카레·하이라이스등의 소스가 주류를 이루던 80년대 초반이래 미트볼
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불량생활용품 만든 87개 제조업체
공업진흥청은 동산유지와 내쇼날플라스틱등 대기업을 포함해 불량생활용품을 생산해온 87개체조업체를 적발, 생산금지 및 회수조치를 취하도록했다. 27일 공진청에 따르면▲동산유지를 비롯한
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갑자년 새해부터 달라지는 것들
갑자년 새해에도 우리생활주변에 달라지는 것이 많다. 교육과 세금·교통은 물론 각종 개정법령 시행등. 중·고교 교과서가 바뀌고 봉투와 우편엽서도 가로쓰기로 바뀐다. 무엇이 어떻게 달
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과일 껍질벗겨도 농약성분 남아|식품오염의 원인과 대책
과도한 양의 농약으로오염된 딸기로 인한 식종독사고가 잇따르자 식품오염에 관한 일반의 관심이부쩍 높아진 요즈음이다. 서울YWCA는 10일 동국대 신효선교수(식품공학과)를 초청,전반적
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식품공해의 반사회성
서울지검은 21일 썩은 통조림을만들어 파월장병에게 납품하려던 업체대표를 식품위생법위반혐의로 입건하고 김치 통조림 17만통을 압수했다한다. 뿐만아니라 육군당국은 올해들어 군납된 라면
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